Рецепт приготовления сочных и вкусных люля-кебаб в духовке. Для приготовления понадобится фарш, лук, петрушка, специи, соль, перец и вода. Смешиваем все ингредиенты, отбиваем фарш, выкладываем на противень и убираем в духовку на 30 минут при 190 градусах. Для приготовления красного соуса нужны перетертые томаты, кинза, чеснок, соль, перец, соленый огурчик, красный лук и уксус 9%. Подаем с лавашем, овощами и зеленью.